お菓子教室「幸せな時間」へようこそ！

“美味しいお菓子を口にすると、自然と笑顔になってしまう。”
お菓子教室「幸せな時間」は、そんな笑顔が見たくて、作る幸せと食べる幸せを身近に感じてもらえるように、レッスンしています。

フランス菓子を中心に伝統的なお菓子から、オリジナルのお菓子まで丁寧にわかりやすく、学べるお菓子教室です。

  News & Topics !

『レッスン料改定につきまして』

平素はお菓子教室幸せな時間のレッスンにご参加頂きまして、ありがとうございます。
4月よりレッスン料の価格改定についてのご案内です。
昨今、原材料価格や輸送コストの高騰が続いており、原材料の負担が以前よりも大きくなっております。当サロンでもさまざまな対策を講じ、価格維持に努めてまいりましたが、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となりました。
そこで、誠に恐縮ではございますが、レッスン料の改定を実施させて頂くことに致しました。
つきましては、4月1日レッスンより新価格となりますので、ご案内申し上げます。
何卒、ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。
 
天然酵母を使った石窯パンのお店、ダーシェンカ大高店で2023年11月より、お菓子教室をスタートさせました。
フランス菓子を中心に、初心者さんから気軽にご参加頂ける実習形式の教室です。
ダーシェンカ大高店の教室スペースは、広々と実習して頂けるので、お一人づつ仕上げて頂けます。
1回5000円の完結型レッスンとなりますので、いつからでもスタートできます。
 
 

● 10月のダーシェンカお菓子教室

10月は秋のお菓子体験教室を開催致します。
お店で作るような絞り出しのモンブランを作ります。
栗の渋皮煮にマロンクリームを絞って上にも渋皮煮をのせた贅沢なモンブランです。
 
  • 10月31日10時〜12時半
  • 参加費5,000円
自家製自然酵母を使い、石窯で焼いたこだわりのパンのお店緑と風のDASENKAさん、こちらの大高店で、ケーキ教室を開講することになりました。
開講記念として、ワークショップを開催致します。どなたでもご参加頂けるカップケーキに天然色素で色付けした餡で、デコレーションするワークショップになります。
東邦ガスクリスマスイベント

今年も東邦ガスリベナス今池にて、恒例のクリスマスイベントが開催されます。

12月7日（土）10時30分～12時30分
『三角屋根の山小屋でホワイトクリスマス』

クリスマスデコレーションケーキの講習会です。
生クリームとイチゴをサンドし、おいしいバタークリームでデコレーション。
クッキーで作る山小屋、ヒイラギの絞りなど盛りだくさんの内容です。
お1人様1台お持ち帰りです。
参加費は2000円で当日の支払いです。

ご予約はお申込み・お問い合わせからお願い致します。

＊満席となりました。

レッスン料改定

10月よりレッスン料改定をさせて頂くことになりました。
大変申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願い致します。

お菓子教室幸せな時間では、通常のクラスの他、JSAアイシングクッキー認定講師、JSAゼリーアート認定講師、AnDeco（アンデコ）認定講師の資格取得レッスンを行なっております。

実習クラス

  • 基礎クラス　23,00円（1回4,000円）
  • 初級クラス(メンバー4500円、ビジター5000円）
  • 上級クラス（メンバー5000円、ビジター5500円）

デモ・ランチ付きクラス

  • 初級クラス （メンバー5800円、ビジター6300円）
  • 上級クラス （メンバー6300円、ビジター6800円）

キッズクラス （3300円）

アイシングクッキー （メンバー3500円、ビジター3800円）

アンデコ基礎

  • （Aコース）（メンバー6000円、ビジター6500円）
  • （Bコース）（メンバー12000円、ビジター13000円）

アンデコ単発レッスン　6500円～（内容によって異なります）

プライベートレッスン　8000円～（内容によって異なります）

当教室では、個人で楽しむためのレッスンを行なっておりますので、他人へのレシピ共有、商業利用を禁止させて頂いております

※商品開発、レシピ作成、レシピ使用等、商業目的の場合は、別料金になりますので、ご相談下さい
愛知県国際展示場のイベントが無事に終了いたしました。
ご来場頂きましてありがとうございました。
さて、今回イベントで販売したフラワーブーケケーキのレッスンを開催することが決まりました。
アンデコの代名詞ともいえるバラの絞り、可愛らしいデイジーのお花の絞り、オリジナル米粉の甘さ控えめカップケーキのデモンストレーション。
カップケーキはレシピ付きです。
そして、可愛いラッピングカップに入れて、デコレーションします。
ティータイムありと盛り沢山の内容です。
アンデコマスター講師2名によるじっくり丁寧なレッスンは、特別レッスンになります。
 
  • 10月3日(木)10時30分～
  • リベナス今池東邦ガスショールームにて
  • 参加費6000円
☑️お花絞りに興味のあられる方
☑️グルテンフリーのお菓子を作りたい方
☑️アンデコ講師の方の復習レッスンとしても
 
 
ぜひ沢山のご参加お待ちしております。

8月30日、愛知県の中部国際空港(セントレア)に空港直結の国際展示場がオープン致します。オープニングイベントにAnDeco(アンデコ)を出展することになりました。esports、K-POPライブ、お笑い芸人も多数出演する大きなイベントです。
餡、餡クッキー、マカロンでカップケーキをデコレーションしたフラワーブーケケーキ。インスタ映えすること間違いなし❤ の可愛さです🎵 夏休み(8/30～9/1)の最後に楽しいイベントにぜひ遊びにいらして下さい。
 
東邦ガス夏休みイベント
 
今年もサロネーゼによる夏休みイベントがリベナス今池で開催されます。
東海地区で活躍しているサロネーゼが、親子、お子様、友人同士向けの夏のイベントは、盛りだくさんな内容です。
 
今年は、お菓子教室幸せな時間は夏のアイテムのアイシングクッキー。
お子様の夏休みの思い出に、ぜひ可愛いクッキー作りにチャレンジしてみて下さい。
 
場　所　リベナス今池　東邦ガスショールーム
　　　　地下鉄今池駅直結　4階
日　時　8月3日（土）12時30分～14時
参加費　1000円

春の韓国菓子講習会

桜の季節にちなんだ春らしいお菓子３種の講習会です。
桜の花餅、もち米マフィン、ペクソルギの3種類を6ヶ作りお持ち帰り。
3種類のお菓子のレシピ付きです。
実習のあとには、美味しい韓国菓子とお茶のティータイムもございます。

日時　4月25日10時30分～13時30分
場所　東邦ガスショールームリベナス今池4階
参加費　5000円(持ち帰り箱、袋付き)

☑️韓国菓子ってどんなもの？
☑️グルテンフリーのやさしいお菓子に興味がある
☑️お花の絞りを体験してみたい
☑️資格を取る前に体験したい

餡のお花絞りや韓国お餅作りをぜひ一度体験してみて下さい。
ご予約はお問い合わせの韓国菓子イベントからお願いします。
たくさんのご参加お待ちしております。

AnDecoアンデコレッスンの内容変更をしました

Andeco（アンデコ）レッスン

サマーフラワーアイシングクッキーレッスン

アイシングクッキーとはお砂糖のクリームでクッキーに色々なデコレーションをしたクッキーです。

夏らしい色合いのクッキーにお好きなイニシャルを描いたり、小さな口金で、ミニサイズのバラを絞り、クッキーの上にアレンジしていきます。アイシングクリームの塗り方から、お花絞りまで、クッキー3 枚にデコレーションして頂くレッスンになります。
クッキーはお菓子教室幸せな時間オリジナルクッキーで、バニラビーンズをたっぷり使った甘さ控えめです。
単発レッスンのため、どなたでもご参加頂けます。

日　時：8 月28 日（火） 10:30〜13:30

場　所：＜ウィッチクラフト名古屋＞　名古屋市中村区⻲島1-1-1 新名古屋センタービル浮島2 階 258 号室　052-452-0722

参加費：5,000 円（税込み） お振込み又は店頭にて前払いになります。

  • お持ち帰り用箱、袋付
  • キャンセルにつきましては、3 日前までにお願い致します。それ以降はキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
  • 持ち物 エプロン、ハンドタオル
  • お申込み・お問い合わせはウィッチクラフト名古屋 052-452-0722 まで、お願い致します。

募集　韓菓子“ソンピョン”講習会

韓国菓子のソンピョン（お米の粉で作ったお餅）を可愛くアレンジした 7種類10個を作ります。 天然の色素を使ったやさしい色合いの甘さ控えめなお菓子は 素朴な味なので、お子様からご年配の方まで、食べやすくなっています。 初心者の方から、ご参加頂けます。

日時：5月29日（火）10時30分～

場所：東邦ガスリベナス今池ショールーム

参加費：4500円（コッソンピョン10ケ、お持ち帰り器、袋付）
　　　　※事前お振込み、入金確認後正式なご予約となります。

お申込み →  問い合わせ・申込みからお名前、お電話番号、メールアドレスをお知らせ下さい。